Ambruvase

Dünya kahveleri içinde Türk kahvesinin özel bir yerinin olması kesinlikle tesadüf değildir. Türk kahvesi, kahvenin ögütülmesinden, pişirilmesine, sunumuna kadar belli bir kültür birikimini de içinde taşır. Bu kültürün en büyük parçalarından birisi de kişiye göre hazırlanıyor olmasıdır. Sade, az şekerli, orta ve şekerli kahve derken ne kastedilir? Bu şeker oranları nasıl ayarlanır? Bu kahveler nasıl pişirilir? Sizler için Türk kahvesi hazırlama tüyoları işte burada! Sade: 1 ölçek kahveye 1 Türk kahvesi fincanı kadar su ekleyip pişirilir. Az şekerli: 1 ölçek kahveye yarım kesme şeker veya yarım çay kaşığı toz şekeri eklenir. 1 Türk kahvesi fincanı kadar su ile pişirilir. Orta şekerli : 1 ölçek kahveye 1 adet kesme şeker veya 1 çay kaşığı toz şeker eklenip 1 Türk kahvesi fincanı kadar su ile pişirilir. Şekerli: 1 ölçek kahve için 2 adet kesme şeker veya 2 çay kaşığı toz şeker kullanılır. Yine 1 Türk kahvesi fincanı su ile pişirilir. Türk kahvesi pişirirken malzemeleri ekledikt...

Kahve ile ilgili bilinmeyenler      Kahvenin uyanık kalmayı sağladığı herkes tarafından bilinen bir gerçek. Peki, kahvenin libido artırıcı ve kas yorgunluğunu alması gibi etkilerini biliyor muydunuz? İnsanlar üzerinde alışkanlık yaptığı araştırmalarla kanıtlanmış olan kahve, hoş sohbetlerin, keyifli anların vazgeçilmezidir. Sağlığa hem faydası hem zararı olan kahve, keçiler sayesinde keşfedilmiş.      İşte kırk yıllık hatırı olan kahve hakkında bilmedikleriniz:       Kahve keçiler tarafından keşfedilmiştir:  1000 yıl kadar önce Afrika dağlarında bir keçi sürüsü kahve bitkisinden yedikten sonra Kaldi adında bir çobanı bütün gece uyutmamıştır. Çoban bu bitkiyi bir grup keşişe götürmüş ve daha uzun dua seansları yapılmasına yardımcı olmuştur. Gerçek midir bilinmez ama kahvenin keşfiyle ilgili güzel bir hikaye olduğu kesin.       Günde 1-2 fincan kahve faydalı:  Günde 1-2 fincan kahvenin sağlığa faydalı ...